500ｇ 原材料メバチ鮪、ショートニング(植物油脂) ※植物性油脂は厚生労働省発表の食品分類表により食品に当たり添加物には分類されない為当商品は無添加食品となります。
ねぎとろ 自家製です 1枚６人前
ねぎとろはサクを作る時、まぐろの皮に身が残りますその身をスプーンで引っかいて取ったのが始まりでねぎり取るところからネギトロとなったようです。赤身や中落ちとは違います。食感、舌触りが違います。どんぶりで食べて見て下さい。
薄いですから折ってお使い下さい。
手巻きの時はビニール袋の角を切って生クリームみたいに搾り出してお使い下さい。
寿司屋さんや料理屋さんに卸しています｡
特長は原料重視で生産、メバチまぐろで作っています。
メバチまぐろだけで作るのはメバチまぐろの味を大事に作っているからです。
原料が良ければ製品は美味しい物が出来て当たり前、味も色も原料しだい、
おいしいネギトロを食べて見て下さい。
<防腐剤、着色料も使用しておりません>安心してお召し上がり下さい。
食べ方 丼、海苔で巻いて刺身でこれがうまい
